Trade & Industry Doc

  • مقاله نشريه /
  • استفاده از تکنولوژی EPC/RFID برای مدیریت زنجیره تأمین مواد غذایی
    • نويسنده ماهنامه علمي تخصصي ايکد
    • نام نشريه مجله علمی و تخصصی ایکد-شماره24
    • كد نشريه NA-96-XXX-004
    • زمان انتشار شهريور 1396
    • شماره نشريه 24
    • صاحب امتياز
    • زبان

    استفاده از استاندارد‌های GS1، یکی از نویدبخش‌ترین و پیشرفته‌ترین تکنولوژی‌های منتشرشده در سال‌های اخیر است. مقالات، مجلات، برنامه‌های تلویزیونی و بررسی‌های تحلیلگران مختلف دنیا مرتباً مزایای بالقوه استفاده از استاندارد‌های GS1 را به دنیا یادآوری می‌کنند.کالاهای فاسدشدنی و با عمر کوتاه و به‌خصوص مواد غذایی، مواردی هستند که بیشترین مشکلات و چالش‌ها را برای مدیریت زنجیره تأمین ایجاد می‌کنند. این چالش‌ها عمدتاً به علت تنوع در تعداد کالاها، نیازهای خاص برای ردیابی و پیگیری جریان کالا در طی زنجیره تأمین، عمر کم محصولات، نیاز به کنترل دما در زنجیره تأمین و حجم بالای کالایی است که با آن سروکار داریم. استفاده از استاندارد‌های GS1 یکی از بهترین راه‌حل‌‌های ممکن است که به مدیریت زنجیره تأمین در حل مشکلات لجستیکی کالاهای فاسدشدنی کمک‌های فراوانی خواهد کرد.این مقاله در خصوص پتانسیل استفاده از استاندارد‌های GS1 برای افزایش بهره‌وری در زنجیره تأمین مواد غذایی است. همچنین در این مقاله تأثیرات بالقوه این استاندارد‌ها، بر روی اجزای مختلف شرکت‌کننده در زنجیره تأمین بررسی خواهد شد و در انتها به این نتیجه خواهیم رسید که اگر از این استانداردها در مدیریت کانتینرهای قابل بازیابی مورداستفاده قرار گیرد، سرمایه‌گذاری بر روی آن می‌تواند مزایای عملیاتی بسیاری را به دنبال داشته باشد.

کلیه حقوق اين سامانه متعلق به موسسه مطالعات و پژوهش‌هاي بازرگاني است‌.