موسسه مطالعات و پژوهشهاي بازرگاني

مشخصات سند
نظرات

مجري کوثر داریوندی شوشتری
مدير مسئول (ناظر) محمدرضا اکبری جوکار
همكار مجتبی سلیمانی سدهی
همكار حوریه امیدی
همكار مهدی طاهریان
كد طرح 34092111689
محل اجرای طرح موسسه مطالعات و پژوهشهاي بازرگاني
كارفرما
تاريخ شروع 89/05/04
تاريخ پايان 1391
شماره مدرک ۱۲۶۳۳ال‍ف‌

زنجیره تأمین گوشت مرغ

تصدیگری

مدل سیستم مانا

سازمان دایره‌ای

سلسله مراتب دموکراتیک

مدل SCOR

برای دریافت فایل ثبت نام کرده و یا وارد شوید

گوشت مرغ اصلیترین منبع تأمین پروتئین در جهان است. هر ساله مقادیر قابل توجهی گوشت مرغ در دنیا به تولید و مصرف میرسد. بر طبق فائو، ایران یکی از 10 تولیدکننده برتر گوشت مرغ در جهان است (از لحاظ کمیّت تولید). صنعت مرغ گوشتی ایران نقش مهمی در تأمین امنیت غذایی کشور بازی میکند. بنابراین مدیریت موفق این صنعت مسئلهای بسیار مهم و قابل توجه است. در شرایط فعلی، صنعت مرغ گوشتی از مشکلات ساختاری در بدنه کسب و کاری و در بدنه مدیریتی خود رنج میبرد. در این طرح با بهره‌گیری از دیدگاههای پارادایمهای جامعهشناسی متنوعی، کارکردگرا، تفسیری و رهاییبخش، به بازمهندسی بدنه مدیریتی صنعت پرداخته شده است. ترکیبی از مدل سیستم مانا، مدل SCOR و سلسله‌مراتب دموکراتیک (سازمان دایرهای) راسل ایکاف بدین منظور مورد استفاده قرار گرفته.